El vestit de sala neta s’ha de realitzar a les sales de canvi d’un grau de neteja adequat per assegurar que es mantingui la neteja de la bata. La roba exterior que inclou mitjons (que no sigui la roba interior personal) no s’hauria de portar als vestidors que condueixen directament a les zones de grau B i C.
Els vestits de pantalons de les instal·lacions d'una sola o dues peces, que cobreixen tota la longitud dels braços i les cames, i els mitjons de les instal·lacions que cobreixen els peus, abans de l'entrada per canviar els vestits de la instal·lació i els mitjons de la instal·lació no han de presentar el risc de contaminació a la zona o processos de vestir.
Els guants s’han de desinfectar regularment durant les operacions. Les peces i els guants s’han de canviar immediatament si es fan malbé i presenten algun risc de contaminació del producte.
La roba de zona neta reutilitzable s’ha de netejar en una instal·lació de bugaderia adequadament segregada de les operacions de producció, mitjançant un procés qualificat que garanteix que la roba no estigui danyada i/o contaminada per fibres o partícules durant el procés de bugaderia repetida.
Les instal·lacions de bugaderia utilitzades no han d’introduir el risc de contaminació o contaminació creuada. La manipulació inadequada i l’ús de la roba pot danyar les fibres i augmentar el risc de vessar partícules.
Després del rentat i abans de l’embalatge, s’ha de inspeccionar visualment les peces de vestir i la neteja visual. Els processos de gestió de la roba s’han d’avaluar i determinar com a part del programa de qualificació de la roba i han d’incloure un nombre màxim de cicles de bugaderia i esterilització.
Pic/s PE009-17 Higiene del personal
2.15 Els programes d’higiene detallats s’han d’establir i adaptar a les diferents necessitats de la fàbrica. Haurien d’incloure procediments relacionats amb la salut, les pràctiques d’higiene i la roba del personal. Aquests procediments haurien de ser entesos i seguits de manera molt estricta per totes les persones que els deures el portin a les zones de producció i control. Els programes d’higiene s’han de promoure per la direcció i discutir àmpliament durant les sessions de formació.
Mantenir la roba de protecció específica a les zones on es processen productes amb alt risc de contaminació creuada
Hora de la publicació: 30 de maig de 2024